Il gin non perde la corona e resta il re degli spiriti per realizzare i cocktail invernali. Parlano chiaro i numeri che, in Italia, prevedono per il 2024 un aumento del consumo del distillato a base ginepro di quasi 7 punti percentuali rispetto al già florido anno in corso.
Tra i distillati di ginepro più stimati dai bartender e richiesti dai consumatori c’è Bobby’s Gin, ispirato dalla storia di un’antica ricetta indonesiana e unito alla tradizione del Jenever olandese con i migliori ingredienti e spezie asiatiche. Qui, trovate 5 facili ricette da replicare dietro al bancone, come a casa, per riscaldare il vostro inverno.
In vetta al mercato, i cocktail invernali Bobby’s Gin
Versatile, equilibrato, buono: il gin non ha stagioni. Ma se accompagnato da botaniche e spezie utilizzate con il freddo, diventa un best seller per realizzare cocktail invernali.
Il gin piace e i dati lo dimostrano perché la sua corsa non si ferma da anni. Secondo le stime, il fatturato globale del mercato del distillato di ginepro alla fine del 2023 arriverà infatti a sfiorare i 15 miliardi di dollari, una crescita che non lascia per strada l’Italia. Anzi, con un volume totale di quasi 4 milioni di litri consumati oggi, il gin arriverà ad aumentare del 6,9% nel 2024. Insomma, numeri alla mano forniti da Statista Market Insights, si parla di una vera e propria festa del gin che parte scaldando palati e cuori per tutto l’inverno.
5 cocktail invernali firmati Bobby’s Gin
Se avete voglia di cocktail a base di questo speciale white spirit, qui trovate le proposte di cocktail invernali di Bobby’s Gin. Ricette facili-facili. Dal caldo Hot Bobby’s a un più piccante Bobby’s Mule. E a omaggiare lo scorso secolo, da due classicissimi Negroni ed Espresso Martini, fino al tradizionale 20th Century Cocktail. Il consiglio è uno: scegliete il vostro drink, ma prima provateli tutti.
Hot Bobby, il primo dei cocktail invernali a base Bobby’s Gin
Ingredienti
- 50 ml Bobby’s Gin
- 100 ml acqua calda
- 2 cucchiai di miele
Preparazione
In una tazza da tè versare direttamente dell’acqua calda. Aggiungere Bobby’s Gin e il miele. Girare e servire.
Garnish
Per decorare e profumare questo cocktail invernale inserire nel liquido ottenuto una fetta di arancia, una stecca di cannella e tre chiodi di garofano.
Bobby’s Mule
Ingredienti
- 50 ml Bobby’s Gin
- 150 ml ginger beer
Preparazione
In un highball miscelare Bobby’s Gin e la ginger beer.
Garnish
Arricchire il cocktail con una fetta di zenzero.
Negroni
Ingredienti
- 35 ml Bobby’s Gin
- 35 ml Alpestre Vermouth Rosso
- 35 ml Alpestre Bitter
Preparazione
In un tumbler basso miscelare vermouth rosso e bitter di Alpestre e Bobby’s Gin. Girare con un barspoon e servire.
Garnish
Decorare il Negroni con una scorza d’arancia.
Espresso Martini
Ingredienti
- 50 ml Bobby’s Gin
- 15 ml Doragrossa caffè
- 30 ml espresso
- 10 ml sciroppo di zucchero
Preparazione
In un bicchiere per Martini versare il contenuto shakerato di tutti gli ingredienti, Bobby’s Gin compreso.
Garnish
A guarnire il cocktail basteranno uno spicchio d’arancia e tre chiodi di garofano.
20th Century
Ingredienti
- 50 ml Bobby’s Gin
- 25 ml cacao olandese
- 25 ml vermouth
- 10 ml succo di limone
Preparazione
In uno shaker unire tutti gli ingredienti e agitare. Versare in una coppetta e servire.
Garnish
Profumare il drink con una scorza di limone.
Immagini courtesy OnestiGroup
