Il Chilcano è il bisnonno dei cocktail made in Perù. Esisteva prima che il più famoso Pisco Sour conquistasse i...
Narra la leggenda che Orson Welles e John Wayne amassero il pisco, dunque questo distillato sudamericano gode dell’imprimatur di due...
Texture cremosa, tumbler basso e qualche goccia di bitter, ecco gli ingredienti per un perfetto Pisco Sour secondo Cesar Araujo....
Antonio Landriscina, bar manager di Officina Milano svela la sua ricetta dedicata a una delle 7 meraviglie del mondo, il...
Secchi, agrumati e limpidi: cinque cocktail estivi storici che vi faranno sentire “come nuovi” L’estate al bancone ha lo stesso...
Il dibattito intorno alle origini del Pisco fa litigare Cile e Perù come fossimo a un’assemblea condominiale: la medesima cosa...
Nel tardo XIX secolo San Francisco era il cuore culturale della costa pacifica e una miscela dominava la scena godereccia:...
Da Bob, il locale milanese specializzato in Whiskey, il bartender Cesar Araujo ha inserito nella drink list estiva un twist...
Noi sì e lo abbiamo fatto direttamente nella cucina di Sine con lo chef Roberto Di Pinto Ricette liquide o...
