Se Giacomo Puccini esaltava il loggione con le note della Turandot, Giancarlo Mancino, conquista i suoi ospiti con quelle dei...
Il whisky giapponese ha poco più di cento anni, ma in pochi decenni è passato da curiosità esotica a protagonista...
Oggi come per il vermouth, c’è un ritorno verso il bitter. Cambiano le ricette, si moltiplicano le sfumature, al bancone...
Dietro il bancone si cercano prodotti affidabili, capaci di adattarsi a contesti diversi e garantire risultati precisi. Anche nel mondo...
Il limoncello cambia ritmo e trova nuova centralità anche nella miscelazione. Spinto da consumi in crescita e dal ritorno dell’aperitivo...
A Oaxaca si respira un’aria di festa. Tra le stradine costellate di case colorate, grandi terrazze che ospitano ristoranti e...
Nato nella città di Tequila, in Messico, l’omonimo distillato affonda le sue radici in una tradizione artigianale secolare. Oggi, però,...
Consumatori consapevoli, attenti proprio al benessere, che cercano nei cocktail forme di piacere più leggere ma appaganti per il palato....
Dalle colline piemontesi ai quaderni degli aromatieri della celebre Scuola Enologica di Alba, il Vermouth di Torino racconta una nuova...
Il rum è fermentazione, alambicco, legno. Parla la lingua del tempo più che quella del colore. Ogni goccia porta con...
In Liguria, nelle profondità della Cala degli Inglesi, c’è un tesoro in divenire che si trasforma silenziosamente accarezzato dalle correnti...
Per anni il Vermouth di Torino è rimasto sullo sfondo, prima superato da mode passeggere e poi relegato al ruolo...
