La nuova edizione della Florence Cocktail Week a partire dal 17 fino al 23 aprile 2023, è preceduta dalla Tuscany Cocktail Week in programma dal 10 al 16. Tra novità assolute e certezze, il format più atteso dai mixology lover e dagli addetti ai lavori è pronto a regalare due settimane indimenticabili.
Florence cocktail week 2023, bicchieri puntati sulla Toscana
Sicuri che tutta Italia stia aspettando l’arrivo della primavera? Il conto alla rovescia più atteso è per il mese di aprile, in particolare nel periodo che va dal 10 al 23, ossia quando prima la Toscana intera e poi Firenze sola, saranno il vero cuore della mixology italiana.
La Tuscany Cocktail Week e la Florence Cocktail Week tornano con un format che unisce il successo del “già visto” al nuovo, entrambe certificate dalla sempre presente Paola Mencarelli, ideatrice del format Cocktail Week in Italia, ispirato a quello della London Cocktail Week lanciata nel 2008.
Florence Cocktail Week 2023
La Florence Cocktail Week, lanciata nel 2016, è stato un grande esperimento/evento di mixology. Dopo la risposta entusiasta di drink lover, addetti ai lavori e dei semplici curiosi, il format ha trionfato anche in una delle più belle città italiane.
Venice Cocktail Week si è affermata nel 2021 e, l’anno successivo, si è svolto il primo Cocktail Weekend sulla neve a Cortina, durante il quale la mixology ha potuto dimostrare che niente e nessuno può fermarla. Inarrestabile è stata la Mixology’s cup sugli scii, dove il bello stava proprio in una discesa con tanto di coppa Martini in mano.
TCW: l’Opening Party
La Tuscany Cocktail Week si conferma il primo e unico evento-contenitore al mondo che riguarda una regione intera, e coinvolge i cocktail bar e i bar d’hotellerie delle sue province (Lucca, Pisa, Pistoia, Prato, Arezzo, Siena, Firenze, Grosseto e Livorno).
A dare il benvenuto a questa prima settimana dedicata al beverage, un Opening Party in programma il 9 aprile nel cocktail bar di Pisa Jeffer cocktails & friends dove saranno presenti tutti i bartender delle province toscane che aderiranno al programma della Tuscany Cocktail Week.
FCW: l’Opening Cocktail Party
La Florence Cocktail Week invece, in programma dal 17 aprile fino al 23, sarà inaugurata con un party di tutto rispetto alle Serre Torrigiani a Firenze, replicando il format della scorsa (e prima) edizione del Florence Cocktail Party, svoltosi in estate.
Ciò significa che a disposizione di appassionati e figure del settore, ci sarà un ampio spazio ricco di pop up di tutti i cocktail bar aderenti, pop up pizza con pizzaioli da ogni parte della Toscana, altri spazi dedicati alle chicche gastronomiche, la musica di Leo Tolu DJ e tanti ospiti internazionali.
Presenti all’appello
Conosciamo bene l’unicità e la ricchezza degli eventi targati Cocktail Week. Nonostante queste due nuove edizioni della Tuscany e della Florence Cocktail Week pullulino di novità incredibili, continua ad esserci una sorta di “formula magica” che proprio non può cambiare:
- I cocktail bar aderenti, saranno animati da una serie di eventi tailor made
- Una drink list con tre cocktail protagonisti: un Eco Cocktail realizzato in onore della sostenibilità. Un Signature Drink #FCW23 e #TCW23. Infine, un cocktail RiEsco a Bere Italiano che celebrerà il Made in Italy durante la Florence Cocktail Week e l’omonimo RiEsco a Bere Toscano, per dare rilevanza al Made in Tuscany durante la Tuscany Cocktail Week.
- Presentazioni di libri, intrattenimenti serali e cocktail list esclusive vedranno la partecipazione di bartender di fama internazionale e italiani, masterclass e seminari pratici e teorici -organizzati soprattutto nelle fasce pomeridiane.
Ma quali sono le più grandi novità di questa nuova edizione dedicata alla mixology a Firenze e in Toscana?
Work(ers) in progress…
Come nelle precedenti edizioni, la Florence Cocktail Week darà risalto ai “nuovi”, ai giovani che ambiscono a diventare grandi professionisti del settore beverage. “FCW23 Giovani Studenti” e “FCW23 Giovani Talenti” sono le iniziative dedicate ai bartender che sono già entrati nelle dinamiche del mondo del lavoro e agli studenti degli Istituti alberghieri. Questi dovranno suggerire una ricetta di drink di loro esclusiva creazione, quelle che poi saranno annunciate alla fine di questa incredibile settimana.
FCW Young Guest Bartender
Una novità che è già di per sé una vera e propria esperienza sul campo è FCW Young Guest Bartender: si tratta di un’iniziativa dedicata a tutti gli under 25 aspiranti bartender di tutta Italia. Questi avranno l’imperdibile occasione di mostrare il proprio talento vincendo una guest dietro al bancone dei cocktail bar coinvolti nella Tuscany e nella Florence Cocktail Week.
Gli interessati dovranno auto candidarsi via social, promuovendosi e dimostrando la loro determinazione. Gli under 25 selezionati dovranno mostrare di avere le idee ben chiare circa i prodotti che vorranno utilizzare, dovranno contattare l’azienda, realizzare la locandina dell’evento, strutturare le proposte alcoliche della serata, ecc. Saranno supervisionati dal Bar Manager di Aman Venice Antonio Ferrara.
Mixology & food alla Florence Cocktail Week
Un must anche per questa edizione di Florence Cocktail Week sono “Dining with the Spirits” e “Pizza with the Spirits” in cui la cucina sposa la mixology. I pizzaioli e gli chef della città dovranno infatti preparare piatti a partire da un prodotto beverage, che primeggerà dunque come sapore.
Mentre aspettate aprile, ecco una dettagliatissima lista di tutti i cocktail bar aderenti della regione Toscana. Mettete subito una bella X sui vostri preferiti!
Florence Cocktail Week 2023
Cocktail bar
- Bitter Bar
- Caffè Concerto Paszkowski
- Ditta Artigianale Sant’Ambrogio
- Djaria American Bar
- Dome
- Drinx, Il Gusto di Xinge
- Eye Cocktail Bar
- Fake Firenze
- Floreal
- Fuk
- Gilli 1733
- Gucci Giardino 25
- Guné
- Harry’s Bar
- Inferno
- Koob Experience
- La Ménagère
- La Petite
- Locale
- MAD – Souls & Spirits
- Move On
- PanicAle
- Rasputin
- Rex
- Rivoire
- Santa Cocktail Club
- Santarosa Bistrot
- Seeds @ Ostello Tasso
- Serre Torrigiani
- Strizzi Garden
- Tiratissima
- Urban Garden by The Stellar
- Urbano
- Viktoria Lounge Bar
Bar d’hotel
- Atrium Bar – Four Seasons Hotel Firenze
- Caffé Cibreo – Helvetia&Bristol Firenze
- Companion Bar Dolce Amaro- 25 Hours San Paolino Firenze
- Divina Terrazza Rooftop Bar – Grand Hotel Cavour
- Empireo – Plaza Hotel Lucchesi
- Harry’s Bar The Garden – Sina Villa Medici
- Irene Firenze – Hotel Savoy
- La Terrazza – Grand Hotel Minerva
- Picteau Cocktail Bar – Hotel Lungarno
- Rooftopbar – The Social Hub Florence
- Santa Villa Cora – Villa Cora
- The Fusion Bar&Restaurant, Gallery Hotel Art
- Winter Garden Bar – The St. Regis Florence
Tuscany Cocktail Week 2023
Arezzo
- Emilio – Arezzo AR
- Vasari Café – Arezzo AR
- San Girolamo Spirits, Castiglion Fiorentino AR
- Menchetti dal 1948 – Cesa AR
- Globe LAB – Cortona AR
- Ristorante Mater – Moggiona AR
Firenze
1. Bar Varenne – Firenze FI
2. Elementi – Barberino di Mugello FI
9. Picò e Piccornie – Barberino Val D’elsa FI
10. Borgo! – Borgo San Lorenzo FI
11. Tuttobene – Campi Bisenzio FI
12. Chiosco ai Renai – Castelfiorentino FI
13. Salotto Negroni 1919 – Certaldo FI
14. Pruneti Extra Gallery – Greve in Chianti FI
15. Villini Lab – Pontassieve FI
Grosseto
- Affinity Café – Grosseto GR
- D.Park – Grosseto GR
- Vermuttino Coffee & Spirits – Grosseto GR
- L’Oca Bianca – Albinia GR
- Pura Vida – Castiglione della Pescaia GR
- Macondo Sensory Experience – Follonica GR
- Bar del Porto – Porto Ercole GR
- Sparkling American Bar – Porto Santo Stefano GR
Livorno
- Alphonse – Livorno LI
- Il Cardell’INO in città – Livorno LI
- Sketch – Livorno LI
- Tailored Cocktail Bar – Livorno LI
- Bottega Dani – Cecina LI
- Carbonifera Beach Bar&Restaurant – Piombino LI
- Desideri Il Colore del Grano – Populonia LI
- Il Baretto – Portoferraio LI
- Land’ho! Bistrot – Rosignano Marittimo LI
- Il Sal8 Bar Agricolo – San Vincenzo LI
- I Fichi Secchi – Vada LI
Lucca
- Accanto – Lucca LU
- Franklin 33 – Lucca LU
- Magellano – Lucca LU
- Vinarkia della Pavona – Lucca LU
- Issimo – Gusto Italiano – Camaiore LU
- 67 Sky Lounge Bar, Hotel Principe – Forte dei Marmi LU
- Club Pennone – Forte dei Marmi LU
- Violet Hill Café – Lido di Camaiore LU
- Caffè al Teatro – Pietrasanta LU
- Il Duomo Pasticceria – Pietrasanta LU
- LAB Cocktail Bar – Pietrasanta LU
- Caffè Irene – Viareggio LU
Pisa
- Carraia del Nicchio – Pisa PI
- Eleven Café – Pisa PI
- Jeffer cocktails & friends – Pisa PI
- Numeroventi – Pisa PI
- Tabasco n.6 – Calcinaia PI
- Antica Velathri Café – Volterra PI
Pistoia
- Fortezza 59 – Pistoia PT
- Loco Comodo – Pistoia PT
- Vitium – Pistoia PT
- Voronoi – Pistoia PT
- Funi 1898 – Montecatini Terme PT
- Habitat – Montecatini Terme PT
- La Cascina – Montecatini Terme PT
- Libertine – Montecatini Terme PT
Prato
- Bartat – Prato PO
- Big Easy Cocktail House – Prato PO
- Caveau Enoteca Gastronomia – Prato PO
- Cul de Sac – Prato PO
- Fitz Tequila & Exotic Bar – Prato PO
- Fitz The GinBar – Prato PO
- I Frari delle Logge – Prato PO
- MAG56 – Prato PO
- Monsters A-Live – Prato PO
- Murà – Prato PO
- Shark Bottega del Pesce Wine Bar – Prato PO
- Triplo – Prato PO
Siena
- Bottiglieria Salefino – Siena SI
- Charlie Mixology Bar – Siena SI
- Trefilari – Siena SI
- Il Barrino – Bagno Vignoni SI
- Bar Archi, Borgo San Felice – Castelnuovo Berardenga SI
- Monteverdi Tuscany – Castiglioncello del Trinoro – SI
- Lobby Bar, Rosewood Castiglion del Bosco – Montalcino SI
- White Dog – Poggibonsi SI
- Il Falconiere – Fonteverde Lifestyle & Termal Retreat – San Casciano dei Bagni SI
