A Milano, lo spazio bar del DG Bistrot propone una nuova interpretazione del cocktail serale per eccellenza. Vesper Heritage è il drink che apre la stagione calda con un linguaggio secco, diretto, costruito su materie prime pulite e un equilibrio che si fa ricordare. L’ingrediente protagonista? Belvedere Vodka.
La ricetta di Belvedere Vodka per un grande classico della miscelazione
Il Martini cocktail piace sempre e conquista sempre più spazio tra le proposte da aperitivo e dopo cena, con una formula che sposta il baricentro del classico su nuove proporzioni. Il Vesper Heritage è la novità dell’estate: un cocktail elegante, profondo, costruito sul grande classico Vesper con ingredienti scelti con cura e una vodka che detta il ritmo. Belvedere Organic Vodka arriva dalla Polonia e da una filiera che produce solo segale biologica e distilla con acqua purificata. Il risultato è una prodotto dal gusto raffinato, lineare, capace di sostenere una miscela in cui ogni elemento porta una sfumatura precisa.
Fiori, agrumi, erbe. Il Vesper Heritage di Belvedere
Nel cocktail Vesper Heritage, accanto alla vodka, il gin lavora su un registro agrumato pulito. Il bitter alle rose aggiunge un profilo floreale secco, mentre il bitter al maraschino introduce toni vegetali e una lieve tensione amaricante che dà spessore al sorso. Nel Vesper Heritage ogni componente lavora per pulizia, struttura e persistenza. Il profilo secco trova una nuova armonia grazie all’interazione tra floreale e agrumato, con un finale che resta impresso al palato.
L’ospitalità al DG Bistrot
Un modus operandi seguito anche dal DG Bistrot nel suo servizio. Il locale alterna diverse anime: lounge bar, sala bistrot e giardino, che convivendo in un ambiente rifinito quanto fluido, dall’ora dell’aperitivo in avanti regalano momenti speciali di relax. E qui si inserisce la scelta del Vesper Heritage di Belvedere. Ideale al tramonto, accompagna l’arrivo della stagione calda con un sorso deciso e preciso. Ogni ingrediente fa la sua parte, senza sovrapporsi. Il risultato? Da provare al DG Bistrot di Corso Venezia 15.
Immagini courtesy Moët Hennessy
Articolo realizzato in collaborazione con Moët Hennessy
