Bolle di pura raffinatezza derivate da un delicato equilibrio, realizzato con pazienza e precisione. È l’essenza dello champagne. Semplice quanto...
Otto fortunati commensali, una carta di champagne d’eccellenza e le creazioni dello chef tre stelle Michelin Quique Dacosta, affiancato dall’head...
Rinnovare e rigenerare. Tornando là, dove tutto è cominciato, nel lontano 1882, ecco la nuova Maison Massucco. «Questo spazio incarna...
Bere meno, bere meglio: alcuni indicatori economici suggeriscono che il mercato italiano dedicato agli champagne stia andando in questa direzione....
«Un sorso di Krug è musica per il palato: ogni annata esprime note differenti, ma sempre nel segno dell’eleganza». Con...
C’è un fil rouge che collega i più quotati spumanti italiani a quelli francesi. Tra migliaia di ettari e centinaia...
Il 2025 si preannuncia un anno frizzante e pieno di sorprese, con i pianeti pronti a influenzare il vostro destino…...
Dal calice le bollicine danzano verso l’alto come piccole stelle rosa, ricordando che la magia di uno champagne d’autore non...
C’è un luogo a Torino dove le vie della cucina d’autore e della mixology di qualità convergono, unite dalle sorprendenti...
Se le bollicine catturano lo sguardo e incantano il palato per la loro leggerezza, il perlage di alcune etichette non...
«Bevo Champagne solo in due occasioni, quando sono innamorata e quando non lo sono», diceva Coco Chanel. A concordare con...
Per Séverine Frerson essere l’ottavo Chef de Caves di Perrier-Jouët in duecento anni significa trovare il giusto equilibrio tra pratiche...
