Se le bollicine catturano lo sguardo e incantano il palato per la loro leggerezza, il perlage di alcune etichette non...
«Bevo Champagne solo in due occasioni, quando sono innamorata e quando non lo sono», diceva Coco Chanel. A concordare con...
C’è un fil rouge che collega i più quotati spumanti italiani a quelli francesi. Tra migliaia di ettari e centinaia...
«Lo champagne aiuta la meraviglia» scriveva George Sand, perché quando lo si osserva e si assaggia non si può fare...
Il nome Prince of Wales è un chiaro indizio: si tratta infatti di un cocktail dedicato al principe del Galles....
Fra i cocktail che nessuno conosce il Buck and Breck occupa un posto di primo piano. Di fatto, sarebbe scomparso...
«Un sorso di Krug è musica per il palato: ogni annata esprime note differenti, ma sempre nel segno dell’eleganza». Con...
Nei tempi che furono, quando la mixology era ancora giovane, lo Champagne Cocktail ha goduto di grande fama. In anni...
Per Séverine Frerson essere l’ottavo Chef de Caves di Perrier-Jouët in duecento anni significa trovare il giusto equilibrio tra pratiche...
Morto un re se ne fa un altro, ma nel frattempo si può bere un cocktail: il Black Velvet pare...
Al di fuori della Germania il cocktail Ohio è praticamente sconosciuto. Forse perché la sua patria d’elezione non è un...
Forse ispirato al primo servizio di posta aerea, ma forse no, l’Air Mail è una sorta di French 75 in...
