Il cocktail IBA ha origini americane e ha molte più sfumature di sapore di quanto ci si possa aspettare A dare i natali all’Old Cuban cocktail è una barlady americana. Si chiama Audrey Saunders e, nel 2004, si trovava al bancone del Pegu Club di New York quando a un certo punto s’inventò questa miscela che, a giudicare dal fatto che appartenga alla categoria IBA, continua a piacervi veramente tanto. Soprattutto in estate. Il drink è piuttosto familiare nella sua … Leggi tutto La ricetta del frizzante Old Cuban cocktail