Realizzati con la tecnica del fat washing, ecco due drink che in realtà sono carne allo stato liquido La sete...
Una giovane imprenditrice americana ha sviluppato un modo alternativo di concepire i drink pronti da bere a casa, facendo sentire...
Tra il tra il 2020 e il 2027 previsto un tasso di incremento annuale di 3,01 miliardi di dollari. Ecco...
Non più di 100 calorie, senza glutine, privi di zucchero e con variabili di gusto particolari. Il tutto contenuto in...
La pera nashi è nemica dell’hangover. Il frutto orientale è utilizzato come incontrastabile rimedio per tamponare gli eccessi d’alcol. Anzi,...
Dagli ingredienti funzionali ai nootropi, fino agli adattogeni e alle endorfine. La tendenza porta verso erbe, radici, funghi fino a...
Al congresso di Rimini Coqtail Milano interviene con un appuntamento dedicato ai nuovi trend del bere miscelato, con un focus...
Una ricerca di Coqtail Milano e Augusto Contract indaga l’impatto della pandemia nel settore del fuori casa individuando 5 nuove...
La categoria delle toniche e dei sodati è l’unica di cui un bar non può fare a meno. Merito della...
Alla ricerca di ricette, dosi, storia e aneddoti dei cocktail più amati, gli italiani non hanno rinunciato a sognare i...
Un crypto cocktail è un drink realizzato esclusivamente in digitale, fatto di pixel, che può essere acquistato su piattaforme blockchain...
Quali saranno i trend 2022 nel settore alberghiero? Coqtail Milano, in collaborazione con Augusto Contract, presenta il dossier di ricerca...