Incursioni messicane nel quartiere cinese di Paolo Sarpi a Milano. Il mexican bar raddoppia e, tra tacos gastronomici e cocktail...
Niente fronzoli, tutta sostanza: La Capilla è il più vecchio bar della città di Tequila, il cuore pulsante del distillato...
Il fermentato è prodotto dalle piante d’agave. Ha il colore del latte, si beve liscio o unito a succo di...
Al suo debutto, North America’s 50 Best Bars 2022 elegge i cinquanta locali più interessanti del continente. Dal Messico ai...
Una guida ai cocktail messicani pensati a partire dai due distillati nazionali più iconici, tequila e mezcal. Conoscerete senz’altro il...
Il rosa del tetto dei taxi che sfrecciano per le strade affollatissime di Città del Messico. Il rosa delle architetture...
Oggi le bottigliere sembrano parlare sempre più messicano. Se gli ultimi due anni hanno registrato un costante aumento della domanda...
Torna North America’s 50 Best Bars. La seconda edizione si svolgerà giovedì 4 maggio 2023 non più a New York...
Fra gli alcolici messicani poco conosciuti c’è il pox. Un distillato antico, decisamente meno noto di bacanora, raicilla e sotol,...
Fra i distillati tradizionali messicani ce n’è uno che sta sgomitando per conquistare il pubblico italiano: è la raicilla. Si...
Il drink messicano a base di birra ci ricorda un Bloody Mary ma anche un Margarita. Rosso, speziato e…con la...
Sapore robusto di caramello, caffè, tabacco e cioccolato fondente: mossa dall’ambiziosa volontà della rinomata distilleria Gallardo, l’anima liquida di Volcán...